| БАНКЕТНОЕ
МЕНЮ"ЗАПИСОК ОХОТНИКА" (ПЕСТРЫЙ
ЗАЛ) Цены
в у.е. Холодные
закуски Икра
красная 50 гр. - 7 Икра черная 50 гр. - 20 Грибочки "Муромские"
100 гр. - 3 Баклажаны фаршированые 150 гр. - 4 Свежие овощи 150 гр. -
4 Маринованные овощи 150гр. - 3 Свекольный салат с майонезом и грецкими
орехами 100 гр.- 3 Салат "Оливье" 150гр. - 3 Тарталетки "ЦДЛ"
4 шт - 5 Оливки/маслины 100 гр. - 2 Сулугуни 100 гр. - 2 Лобио 150
гр. - 3 Сациви с курицей 100/100 гр. - 3 Отварной язык с хреном 75 гр.
- 4 Колбаса с/к 75 гр. - 3 Рулет из ветчины с сыром (4 шт.) 180 гр. -
4 Малосольная семга 75 гр. - 4 Белуга горячего копчения с хреном и лимоном
75 гр. - 4 Рыбное ассорти 150гр. - 10 Мясное ассорти 225 гр. - 19
Сельдь с отварным картофелем 50/100 гр. - 2,5 Судак заливной 75 гр. - 5,5
Пирожки "Охотничьи" (4 шт.) - 4 Зелень (петрушка, укроп, базилик
и т. д.) - 2 Поросенок целый - 100 Осетр целый - 100
Горячая
закуска Жульен
из перепелок 150 гр. - 5 Жульен из грибов 150 гр. - 4 Пельмени "Охотничьи"
200 гр. - 4 Тарталетки с беконом, перепелкой и луком 150 гр. - 5 Блины
с фазаном 200 гр. - 5 Запеченный крабовый граттин 150 гр. - 5
Котлеты
по-киевски 128 гр. - 7 Шашлык из курицы 150 гр. - 7 Шашлык из свинины
150 гр. - 7 Филе лосося с икорным соусом 150 гр. - 8 Кабан 120 гр. - 10
Жареный палтус с рагу из томатов 150гр. - 10 Рагу из кролика "Тайга"
150 гр. - 8 Тушеный ягненок с грибным соусом 150 гр. - 8 Осетрина, запеченная
с мясом краба и сыром 180 гр. - 11
Десерт
Лимонный торт
1 /12 часть торта - 2.5 Яблочный пирог 1/8 часть пирога - 2.5 Торт "Флорида"
2 кг. - 60 Мороженое в ассортименте 50 гр. - 3 Фруктовый салат 100 гр.
- 3.5 Французские пирожные (3 шт.) - 3.5 Фруктовая ваза (мандарины яблоки,
бананы, виноград, груши) - 20 Арбуз (1 кг.) - 5 Дыня (1 кг.) - 7
|